柿で血糖値はどれくらい上がる？私がほかの果物と比べた結果
このページの数字は、私1人の体で測った記録です。一般的な数値や、誰にでも当てはまる結果ではありません。
私の体では、柿（単体）で上昇 +18 mg/dL。
甘く感じる果物でも、私の体では白米のような上がり方はしませんでした。
私の上がり幅を比べる
どれも単体で食べたときの上がり幅（mg/dL）。量は果物ごとに違います。
測った条件
- 食べたもの
- 柿（単体）
- 測った日
- 2026年10月
- 回数
- 1回
- 測定器
- FreeStyle リブレ
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なぜ、こうなったと考えられるか
果物の甘さの多くは果糖です。果糖は血糖値（ブドウ糖）をあまり上げず、主に肝臓で処理されると言われています。血糖値が上がりにくいことと、体への負担がないことは、別の話です。
でも、この1つの記録だけでは分からないこと
- 血糖値が上がらない果物なら、たくさん食べても大丈夫なのか
- 果糖は肝臓に負担をかけるのか
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※私1人の実測記録です。体質・体調・量・食べ方で、上がり方は人によってかなり違います。治療中の方は主治医の指示を優先してください。
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